Začini koje najčešće koristimo u salatama
Pri izboru začina za pripravljanje salata treba voditi računa o količini rabljenog začina, kako bi ostao izražen okus samog jela….
Začinsko bilje
-
-
Zašto koristiti začine
Razlozi za korištenje začina u prehrani: Prehrana bogata začinima jača imunitet i zdravlje organizma Djeluje učinkovitije od…
-
Peršin – najpopularniji začin na svijetu
Koriste se svi dijelovi biljke, i korijen i lišće… Peršin (lat. Petroselinum crispum) je dvogodišnja biljna vrsta iz porodice štitarki (Umbelliferae)…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Sušenje začinskog bilja
Iskoristite sezonu začinskog bilja i toplinu ljetnog zraka. Listovi peršina, celera, majčina dušica i dr. dobro će vam doći tijekom…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Kapare
Blagotvorne za probavu, potiču apetit… Kapar (Capparis spinosa L.) je tropska i suptropska biljka koja raste u obliku grma. Uspijeva…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Šafran
Najskuplji začin na svijetu… Šafran je otporna lukovičasta trajnica iz obitelji Iridaceae, a začin se dobiva od tučaka cvjetova šafrana…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Vrijesak
Bresina, jesenska resa, metlica, res, vres, vrisak, vriština… Vrijesak (Calluna vulgaris L.) je vazdazeleni grm visok 25 – 80 cm,…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Začinsko bilje kao lijek
Svaki je začin lijek za nešto… Začinsko bilje ima brojna ljekovita svojstva koja su ljudi u prošlosti znali prepoznati i…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Mažuran
Cvjetni miris i gorko-slatki okus… Domovinom mažurana ( lat. Origanum majorana) smatra se istočno Sredozemlje. Spada u istu porodicu bilja…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Papar
Dragocjeno malo zrno… Papar (lat.Piper nigrum) je trajnica, povijuša, penjačica, slična hmelju, iz porodice Piperaceae. Često se naziva i crni…
Datum objave: / Komentara: 0