Pripremanje blagdanskih jela
Kuha se, miksa, peče… Tijekom blagdana dosta vremena provodimo u kuhinji, pripremajući blagdanska jela i kolače. Dok razmišljate što ćete…
Datum objave: / Komentara: 0
Tema "kuhanje"
-
-
Masnoće u pripremi hrane
Svako ulje ili masnoća, biljnog ili životinjskog podrijetla, može poslužiti za kuhanje (kuhanje, prženje, pečenje, pripremu zaprški, podmazivanje posuda za…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Priprema hrane prženjem – što trebam znati
Priprema hrane prženjem mnogima je omiljen izbor pripreme namirnica. To ponajviše možemo zahvaliti činjenici da takvom pripremom hrana dobiva specifičan…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Temeljci
Temeljci su osnova mnogih jela. Njima podlijevamo jela kojima želimo dati izraženiji okus. Mnogi umjesto temeljaca upotrebljavaju gotove kocke. U…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Začini koje najčešće koristimo u salatama
Pri izboru začina za pripravljanje salata treba voditi računa o količini rabljenog začina, kako bi ostao izražen okus samog jela….
Datum objave: / Komentara: 0
-
Kako pravilno kuhati povrće
Za zdravu prehranu važno je konzumirati odgovarajuće namirnice i pripremiti ih na odgovarajući način kako bi zadržale vrijedne nutrijente koje sadrže i izbjegli…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Šafran
Najskuplji začin na svijetu… Šafran je otporna lukovičasta trajnica iz obitelji Iridaceae, a začin se dobiva od tučaka cvjetova šafrana…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Popečci od špinata
Zdrav zeleni obrok… SASTOJCI: · 350 g zamrznutog špinata · 200 g krem-sira · 6 žlica krušnih mrvica · jaje…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Mali kuhinjski trikovi (2)
Površno čitanje recepata, neprecizno vaganje, ishlapjeli začini, kuhanje u premalenom loncu i krivi pribor mogu upropastiti i najjednostavnije jelo. Tjestenina…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Kuhanje sa sirom
Sa sirom se bolje jede… Svježe naribani parmezan ili ovčji sir jelima od tjestenine daju poseban okus, nabujci sa zapečenom…
Datum objave: / Komentara: 0