Gorgonzola
Meki, masni, srednje zreli sir… Gorgonzola je ime dobila po istoimenom mjestašcu u Lombardiji, U Italiji. Gorgonzola je sir sa…
Mliječni info
-
-
Kako sačuvati svojstva sira?
Za ljubitelje sireva… Kome se nije dogodilo da kupi veću količinu sira i da taj sir ostavljen u hladnjaku postane…
-
Camembert
Mlađi brat sira Brie… Meki i masni sir svjetlo žute boje, s tankom koricom prekrivenom bijelom plemenitom plijesni (Penicillium camemberti…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Mascarpone
Mekan, blagog okusa, lako maziv… Ovaj svježi, meki sir od kravljeg mlijeka dolazi nam iz talijanske pokrajine Lombardije. Mliječno bijele…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Grčki jogurt – home made
Kremast, ukusan… Potrebni sastojci: 1 l običnog jogurta 2 filtera za kavu cjedilo Postupak pripreme: Na dno veće cjediljke stavite…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Mlijeko od soje
Sojino mlijeko najčešće koriste oni koji ne mogu konzumirati kravlje mlijeko (bilo zbog toga što ne podnose laktozu, bilo zbog…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Vrhnje
Vrhnje je mliječni proizvod koji se sastoji od koncentrirane mliječne masti. Postoje različite vrste vrhnja, ovisno o postotku mliječne masti,…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Zobeno mlijeko – home made
Jednostavna priprema, odličan napitak… Potrebni sastojci: 2 dl zobenih pahuljica 1l vode prstohvat morske soli po želji 1/4 štapića vanilije…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Zobeno mlijeko
Idealna alternativa kravljem mlijeku… Sve više odraslih i djece širom svijeta pati od alergije ili hiperosjetljivosti na hranu koja sadrži…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Kefir – izvor vitalnosti
Kefir je gusti tečni mliječni napitak koji se sastoji od ugljične kiseline i etilnog alkohola i koji potječe sa Kavkaza. Mliječni…
Datum objave: / Komentara: 0