Aditivi u prehrani
Što su aditivi? Trebamo li ih se bojati? Izbjegavati ih? Aditivi su tvari poznatog podrijetla (u Europskoj uniji obilježene kao…
Hrana
-
-
Mahune
Dragocjena namirnica… Povrće iz te skupine mahunarki (kao i grah, leća, slanutak) posebno je hranjivo zbog velikog udjela ugljikohidrata i…
-
Prehrana – dobre i loše kombinacije namirnica
Neke kombinacije namirnica mogu biti uzrok zdravstvanim problemima, a neke pak mogu poboljšati svojstva (apsorpciju vrijednih tvari) konzumiranih namirnica. Loše…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Je li zdravo piti vodu iz plastičnih flaša?
Koliko je zdrava voda koja je stoji u plastičnoj flaši? Je li postala onečišćena upravo supstancijama iz ambalaže? Malo znamo…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Kuhanje sa sirom
Sa sirom se bolje jede… Svježe naribani parmezan ili ovčji sir jelima od tjestenine daju poseban okus, nabujci sa zapečenom…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Tajna dobrog rižota
Ili kako napraviti dobar rižoto… Rižoto je najčešće vrlo praktično jelo – uglavnom se jednostavno spravlja, hranjivo je i zdravo….
Datum objave: / Komentara: 0
-
Aronija
Voće čije vrijeme tek dolazi… Sibirska aronija (Aronia melanocarpa) potječe s istočne obale Sjeverne Amerike. To je listopadna grmolika biljka…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Kardamom – treći najskuplji začin na svijetu
Upotrebljavali su ga još stari Egipćani, zatim Grci i Rimljani, a starim je karavanskim putovima došao u Europu iz Indije…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Popis samoniklog jestivog bilja
Od B do V… Bazga (Sambucus nigra) Od bazge se upotrebljavaju cvjetovi i bobice. Sve o bazgi …pročitajte ovdje… Bedrenika,…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Ulje pšeničnih klica
Ulje pšeničnih lkica bogato je vitaminima i ima narančastosmeđu boju. Iako je bogato vitaminom E, ulje pšenične klice…
Datum objave: / Komentara: 0