Kukuruzno ulje
Iz zrna ili klica kukuruza… Nerafinirano ulje od kukuruza ima bogat okus (kukuruza) i glatko je poput maslaca. Tamnije kukuruzno…
Hrana
-
-
Repa
Ukusno i zdravo zimsko povrće… Obična repa, bijela repa ilki repa ugarnjača (Brasicca rapa var.rapa sin. Brasicca napus var. Rapifera)…
-
Kikiriki
Iako su alergije na kikiriki u porastu, znanstvenici ga preporučuju kao izuzetno zdravu namirnicu. Naravno, u umjerenim količinama. Kikiriki (lat….
Datum objave: / Komentara: 0
-
Divlji šipak
Od davnina poznat kao ljekovita biljka, a služio je i kao hrana siromašnim slojevima. Poznamo ga još i pod nazivima…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Pahuljice – jesu li zdrave?
Većina sadrži nezdrave količine šećera… …a neke sadrže i neprimjerenu količinu soli. Za doručak djeci mnogi roditelji redovito serviraju neku…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Rikula (riga, rukula, rigula…)
Proljeće je na tržnice donijelo obilje mlade rikule… Rikula (lat. Eruca sativa L.) je mediteranska jednogodišnja ili dvogodišnja, samonikla lisnata…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Ribiz
Crveni, crni, bijeli… Crveni ribiz (lat. Ribes rubrum L.) voće je u kojemu možemo uživati tijekom srpnja pa sve tamo…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Domaće kiselo mlijeko, vrhnje ili jogurt na još jednostavniji način
Jednostavnije ne može biti… Potrebne namirnice: 1l mlijeka (svježeg) od minimalno 2,8% mm 1 čaša jogurta Postupak: Iz plastične boce…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Ulje od oraha
U našim krajevima relativno malo poznato ulje… Ovo je ulje žuto-smeđe do svijetlo smeđe boje. Ima gorkast okus i aromu…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Maslac sa žačinskim biljem
Idealan za pripremu i začinjavanje hrane… Maslac sa začinskim biljem jedan je od načina pohrane začinskog bilja kroz kraće vrijeme….
Datum objave: / Komentara: 0