Komorač
Aromatičan i ljekovit… Komorač (lat. Foeniculum vulgare) iz porodice štitarki, poznajemo još i pod nazivima slatki kopar, slatki anis, divlja…
Hrana
-
-
Začini koji olakšavaju probavu
Cimet jedna čajna žličica cimeta dnevno snižava razinu šećera u krvi i potiče lakšu probavu ugljikohidrata snižava LDL (loš kolesterol) smanjivanje…
-
Sezamovo ulje
Jedno je od najcjenjenijih i vrlo starih ulja… Sezamovo ulje dobiva se istiskivanjem ili ekstrakcijom ulja iz sjemenki sezama. Postoje…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Javorov sirup
Obiluje vitaminima, mineralima i polifenolima-antioksidansima… Neke vrste javorova drveta (Acer saccharum) od mjeseca veljače pa sve do mjeseca travnja kada…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Hrenovke i paštete – zašto ne?
Mesne prerađevine trebalo bi svakako izbjegavati u svakodnevnoj prehrani. Posebno je važno izbjegavati ovu vrstu namirnica u prehrani djece i…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Istine i zablude o najdražem napitku
Kava – prva jutarnja pomisao, prva želja milijunima ljudi diljem svijeta. Uz kavu lakše radimo, učimo, koncentriramo na posao, družimo…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Parmezan
Ime je dobio prema talijanskoj pokrajini Parmi, u kojoj se proizvodi. Tvrd je, masan, aromatičan, kravlji sir koji dolazi iz velike…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Organski uzgojena hrana vs. konvencionalno uzgojena hrana
Organski uzgojene namirnice prilično su skuplje od ostalih… Tržište organski uzgojene hrane još cuvijek je relativno malo (oko 2% ukupno…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Palmino ulje
Ovo ulje, uz kokosovo, spada u tropska ulja. Palma uljarica (Elaeis Quinnensis), uzgaja se na plantažama Indonezije i Malezije, a…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Maslac
Jesti ga ili ne? Liječnici i nutricionisti su si godinama postavljali to pitanje dok napokon nije otkriveno da je maslac probavljiviji…
Datum objave: / Komentara: 0