Ječam
Treba ga što češće konzumirati… Ječam (lat.Hordeum vulgare L.) je jednogodišnja biljka i jedna od najstarijih poznatih žitarica. Potječe iz…
Općenito
-
-
Čokolada
I sama pomisao na čokoladu izaziva zadovoljstvo… Čokolada je osebujna hrana. Uz vino, rijetko se koja namirnica može pohvaliti tolikim…
-
Riba u prehrani
Barem dva puta tjedno na jelovniku… Poznato je kako narodi uz obale mora znatno manje obolijevaju od degenerativnih bolesti od…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Zdravi sendviči
Zdraviji izbor… Sendviči koje svakodnevno konzumiramo u pravilu sadrže nutritivno vrlo siromašne i često vrlo nezdrave namirnice – majonezu, margarine,…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Javorov sirup
Obiluje vitaminima, mineralima i polifenolima-antioksidansima… Neke vrste javorova drveta (Acer saccharum) od mjeseca veljače pa sve do mjeseca travnja kada…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Hrenovke i paštete – zašto ne?
Mesne prerađevine trebalo bi svakako izbjegavati u svakodnevnoj prehrani. Posebno je važno izbjegavati ovu vrstu namirnica u prehrani djece i…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Istine i zablude o najdražem napitku
Kava – prva jutarnja pomisao, prva želja milijunima ljudi diljem svijeta. Uz kavu lakše radimo, učimo, koncentriramo na posao, družimo…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Organski uzgojena hrana vs. konvencionalno uzgojena hrana
Organski uzgojene namirnice prilično su skuplje od ostalih… Tržište organski uzgojene hrane još cuvijek je relativno malo (oko 2% ukupno…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Eko proizvodi
Znamo li što su to eko proizvodi… Kada je riječ o proizvodnji hrane, ekološka proizvodnja je, najjednostavnije rečeno, proizvodnja bez…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Heljda
Žitarica za sva vremena… Heljda (Polygonum fagopyrum) je planinska jednogodišnja biljka podrijetlom iz Azije i sjeverne Europe. Poznamo ju još…
Datum objave: / Komentara: 0