Grašak
Grašak (lat. Pisum sativum) spada u porodicu mahunarki. Jednogodišnja je penjačica karakterističnih listova ovijenih oko stabljike i mahuna u kojima…
Hrana
-
-
Poriluk – izvrstan izbor za niz kombinacija
Poriluk (lat. Allium ampeloprasum var. Porrum L.) odavno je poznata i kultivirana biljka. U najbližem je srodstvu sa svim vrstama…
-
Funkcionalna hrana
Prema anketama provedenim među potrošačima iz različitih europskih zemalja možemo zaključiti da je izraz “funkcionalna hrana” većini nepoznat. Usprkos tome…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Uživanje u hrani na francuski način
Kako se bliže blagdani hrana je sve prisutnija svuda oko nas. S jedne strane strane to nas veseli, s druge…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Maslac ili margarin?
Dilema – je li zdravije konzumirati maslac ili margarin traje od 1869. godine. Naime, te je godine francuski kemičar uspio…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Zimski začini griju
Zimi obično konzumiramo ‘težu’ i masniju hranu, a nakon takvog obroka imamo i veću potrebu za slatkim. To može rezultirati…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Začini i začinsko bilje – pohrana
Tijekom zimskih mjeseci teže je nabaviti neke začinske biljke… Sušenje začinskog bilja Sušenje je najčešći način pohrane zelenog začinskog bilja….
Datum objave: / Komentara: 0
-
Zdrava i uravnotežena prehrana za boravka u kući
Približno 80% imunoloških stanica nalazi se u našim crijevima od kud kreće priča o našem imunitetu. Briga o imunitetu i…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Čuvanje namirnica – voća, povrća, mesa, jaja…
Pravilnim čuvanjem namirnice zadržavaju kvalitetu… Hranu je najbolje iskoristiti dok je svježa, no zbog životnog tempa prisiljeni smo je kupovati…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Kelj – povrtna riznica zdravlja
Kelj (Brassica oleracea var. sabellica) je biljka slična glavatom kupusu samo što ima smežurano lišće i više zelena lišća oko…
Datum objave: / Komentara: 0