Datulje: slatki plod s ozbiljnim zdravstvenim benefitima
Datulje sadrže visok udio prirodnih šećera (fruktoza, glukoza, saharoza) – u 100 g sušenih datulja ima oko 65–75 g šećera,…
Hrana
-
-
Skyr – ukusan, hranjiv, zdrav mliječni proizvod
Skyr je tradicionalni islandski mliječni proizvod koji se često opisuje kao križanac između jogurta i svježeg sira. Iako se u…
-
Klinčić – potencijalne zdravstvene koristi ovog začina
Klinčići, suhi pupoljci drveta Syzygium aromaticum, već se stoljećima koriste u kulinarstvu i tradicionalnoj medicini. Njihova bogata aroma i sadržaj…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Najbolje namirnice za podizanje željeza u krvi
Osjećate li neke od simptoma manjaka željeza u krvi (umor, iscrpljenost, bljedoću kože i sluznice, lupanje srca ili ubrzan puls,…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Podgrijavanje hrane
Hranu, pogotovo visokorizičnu, koju ne planiramo odmah konzumirati valja ohladiti. Šest sati nakon termičke obrade hrana treba biti ohlađena i …
Datum objave: / Komentara: 0
-
Alkoholni ocat u kuhinji
Koristan je za dodavanje okusa, ali i za razne praktične zadatke u kuhinji. Evo nekoliko ideja za koje je izvrstan:…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Zrnati sir – obilje proteina, malo kalorija
Ovaj sir, nastao zgrušnjavanjem kravljeg mlijeka, naziv je dobio zbog svoje teksture. Karakterizira ga blagi kiselkasti okus, koji se može…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Dijeljenje hrane povezuje
Znanstvena istraživanja potvrđuju da dijeljenje hrane s osobama prema kojima osjećamo bliskost može ojačati emocionalne veze. Kada zajedno uživamo u…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Aronija – super voće
Aronija (Aronia melanocarpa), bobičasto je voće koje se odlikuje brojnim zdravstvenim prednostima zbog svog bogatstva hranjivim tvarima i antioksidansima. Danas…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Badem – riznica dragocjenih i rijetkih minerala
Badem (Amygdalus communis) je koštunica iz porodice ruža, iako ga najčešće svrstavamo u orašasto voće. Bliski je srodnik breskve, višnje, šljive…
Datum objave: / Komentara: 0