Avokado – kraljevsko voće
Avokado (lat. Persea americana) je tropsko voće vrlo vrijednog nutritivnog sastava, podrijetlom iz Srednje Amerike. Zelene je boje, kruškastog oblika,…
Hrana
-
-
Leća – zdravlje na tanjuru
Leća je grahorica (mahunarka) bogata vlaknima, vitaminima (posebno onima B skupine), mineralima (fosforom, magnezijem, cinkom, željezom). Osim navedenih sastojaka, leća…
-
Arganovo ulje
Drvo argana (Argania spinosa) simbolizira strpljivost i izdržljivost. Raste samo u jugozapadnom dijelu Maroka. Zato se ovo ulje naziva još…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Krastavac
Plod krastavca duguljastog je oblika i tamnozelene boje. Potječe iz Azije. Sadrži cca 2% ugljikohidrata,00,59% proteina i 0,7% masti. Od minerala…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Važnost prehrambenih vlakana u svakodnevnoj prehrani
Dijetalna ili prehrambena vlakna (balastne tvari) spadaju u grupu složenih ugljikohidrata ili polisaharida (iako ima nekoliko iznimaka). Osnovna karakteristika vlakana…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Tostiranje lješnjaka – za izvrsnu aromu
Tostirani lješnjaci su aromatičniji i izraženije finog orašastog okusa. Takvi su izvrstan dodatak salatama, slasticama pa i slanim jelima. Koristiti…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Zdrava hrana
Lako dostupna i jeftina, loša hrana dobrim je dijelom zaslužna za veliki porast broja pretilih osoba (i posebno djece). Trend…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Izvori zdravih masnoća
Ugljikohidrati, proteini, voda i masti osnovni su sastojci svih namirnica koje konzumiramo. Do nedavno je prevladavalo mišljenje kako su masti…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Čuvanje avokada
Avokado ima relativno kratak rok trajanja. Kupimo li zreo komad i ne konzumiramo li ga kroz ili-ili dva avokado omekša…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Hrana za mozak
Prehrana bogata mastima i šećerom u najranijem djetinjstvu može usporiti razvoj inteligencije, rezultati su studije objavljene u časopisu Journal of…
Datum objave: / Komentara: 0