Šećer od breze (xylitol)
Riječ je o vrsti šećernog alkohola koji se dobiva iz brezine kore. Sadrži oko 40% manje kalorija od običnog bijelog…
Općenito
-
-
Voćni sokovi
Ukoliko se konzumiraju povremeno, voćni sokovi neće štetiti. Pogotovo ako se radi o svježe iscijeđenim sokovima od voća (i povrća)….
-
Što s ostacima hrane nakon Uskrsa?
Namirnice preostale od Uskrsa vrlo praktično mogu se iskoristiti za pripremu raznih, vrlo ukusnih i hranjivih jela. Složenci, salate, rižota,…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Savršeni pire-krumpir
Za pripremu pire-krumpira koriste se brašnaste sorte krumpira. Krumpir treba biti dobro kuhan, ne prekuhan i nikako djelomično kuhan. Najlakše…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Med – savršeni dar prirode
Med je sladak i gust sok nastao od nektara koji sakupljaju pčele medarice na cvjetovima ili slatkim izlučevinama nekih kukaca….
Datum objave: / Komentara: 0
-
Kupnja namirnica – savjeti
Samo svježe i kvalitetne namirnice mogu se čuvati, pripremati ili zamrzavati, a da zadrže najveći dio vrijednih sastojaka. Čitajte deklaracije…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Čuvanje kruha
Sušenje kruha ne može se spriječiti, ali se može malo odgoditi. Gluteni, proteini pšenice počinju se povezivati i stvrdnjavaju kruh….
Datum objave: / Komentara: 0
-
Zamrzavanje gljiva
Za zamrzavanje su prikladne čvrste gljive, poput lisičarki, vrganja, šampinjona, smrčka. Debele gljive se preporuča, prije zamrzavanja, izrezati na listove….
Datum objave: / Komentara: 0
-
Zdravije zgušnjavanje jela (umjesto klasične zaprške)
Tradicionalna zaprška (zafriga) koja se pripremala od brašna zaprženog na vrućoj masnoći i dodataka smatra se teže probavljivim i masnijim…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Kava s kardamomom
Kava najčešće pijemo toplu, spravljenu tradicionalno (kao tursku), kao espresso ili irish coffee, cappuccino, moccachino, caffe latte, bijelu kavu, frapuccino…
Datum objave: / Komentara: 0