Vrijesak
Bresina, jesenska resa, metlica, res, vres, vrisak, vriština… Vrijesak (Calluna vulgaris L.) je vazdazeleni grm visok 25 – 80 cm,…
Hrana
-
-
Kupinovo vino
Ljekovito i ukusno piće… Narodna medicina već je stoljećima upoznata s ljekovitim svojstvima kupinova vina. Dobiva se prirodnim vrenjem zrelih…
-
Svježi kravlji sir
Bogat visokovrijednim proteinima… Svježi kravlji sir dobiva se tradicionalnim postupkom od kravljeg mlijeka, a oblikuje se cijeđenjem kroz gazu i cjedilo….
Datum objave: / Komentara: 0
-
Gazirana pića
Povećavaju agresivnost i rastresenost kod djece… Provedena studija istraživačkog tima sveučilišta Columbia u New Yorku o utjecaju gaziranih pića na…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Hrana u bojama
Dugine boje na tanjuru… Svaka stanica u našem tijelu programirana je da iskorištavanjem nutrijenata i energije unesene hranom obavlja svoje…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Klice – za vitalnost
Klijanje – buđenje energije u biljci… Nakon perioda mirovanja biljka započinje novu životnu fazu, aktivira se i počinje svoje putovanje…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Normativi – planiranje jelovnika
Koliko hrane i pića po osobi… Normativ je unaprijed utvrđena vrsta i količina namirnica ili pića potrebna za pripremanje određenog…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Crveni radič
Salata za zimsko doba… Radič (Cichorium intybus) se u prehrani koristi od davnina. Nekima je poznat i pod nazivom crvena…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Avokado
Egzotično ‘kraljevsko’ voće… Avokado (lat. Persea gratissima) je voće podrijetlom iz Središnje i Južne Amerike. Postoji više od 80 sorti…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Zamrzavanje mliječnih proizvoda
Praktično i pri ruci kad ustreba… Danas nam je većina namirnica relativno lako dostupna no ponekad nije naodmet imati ih…
Datum objave: / Komentara: 0